Hakkımda

Serap Kınden, Uşak’ta büyüdü ve İstanbul Teknik Üniversitesi Tekstil Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldu. Tekstil ve teknoloji alanlarında yöneticilik ve girişimcilik yaptı.

Çocukluğunda anneannesi Nazife’den öğrendikleri, mutfağa ve yemek kültürüne duyduğu ilgide önemli bir yer tutuyor. Uşak Sofrası çalışması, yöresel yemekleri ve onların kültürel bağlamını özenle araştırma arzusuyla ortaya çıktı.

Geleneksel mutfak kültürünün yanında sağlıklı yaş alma, beslenme, cilt bakımı, sağlık teknolojileri ve bilimsel gelişmelerle ilgileniyor. Bu sayfada kaynaklarıyla ele alınmış longevity yazılarına da yer veriyor.

Sağlık başlıklarındaki içerikler kişisel merak ve bilimsel okuryazarlık yaklaşımıyla hazırlanır; tıbbi görüş veya tedavi önerisi değildir.